今回のトーゴ🇹🇬渡航で、いくつかのマルシェをめぐって集めたホロホロ鳥のアフリカンプリント、全6種。
現地ではハレの日の食材の代表格として親しまれています。初めて訪れたアニエ村では、そのあたりをホロホロ鳥がテクテク歩いている光景にも出会えました。
このホロホロ鳥を煮込んだソースは絶品で、トウモロコシを乾燥させて粉状にしたものをお湯で練った「パット(トーゴ南部の人びとは”アクメ”と呼ぶ)」との相性抜群です。
向かって右側3種は、50年以上の歴史をもつオランダGTP社(ガーナ製)のもので、柔らかい風合いがナイスです。
お仕立て可能商品
ワンピース、サロペット、半袖/長袖シャツ、ボンバ(アフリカ地域ムスリム男性の伝統衣装)、ブルゾン、ショートパンツ